こんにちは。連日コロナウィルスの感染者が増えていますね。
妊婦としては恐ろしい限りです。
最近はステイホーム、ステイホーム、、ステイホームって結構辛くないですか？
私は結構家好きですが、ここまで毎日家＆妊婦なので気軽に
ショッピングしに行けないことはかなりストレスです（笑）
というわけで、最近は自宅でお菓子を作ったりということが増えてきました。
カフェにも気軽に行けないので、自宅ティータイムを楽しむことが増えてきた
方も多いですよね。
今日は初心者でも簡単にオシャレご飯が作れる、ステイホームにうってつけの（？）
冷蔵庫のあまり野菜で作れるケークサレについてご紹介です。
1)ケークサレとは？
2)簡単な作り方
3)ケークサレと一緒に楽しみたい飲物
1)ケークサレとは？
皆様は冷蔵庫に野菜が余った時はどうしていますか？
私はいつもはミネストローネやラタトゥイユにしたりして、美味しく処理しています。
偶にはオシャレな方法で野菜を食べたいな～っと思い、
そうだ！ケークサレがあるじゃないか♬となった訳です。
ケークサレとはこのようなものです。
どうですか？
野菜たっぷりですよね！！
「ケークサレ」とは、なんだか英語に感じない、、と思ったそこのあなた！
正解です。
フレンチなんです！
フランス語で「塩（サレ＝sale）」の「お菓子（ケーク＝cake）」という意味があります。
つまり「塩味のお菓子（ケーキ）」ということですね。
お砂糖を使わずに、野菜や肉、チーズなどを焼き込んだ甘くないケーキで、
形はパウンド形が基本です。
また、最近高めなバターも使わないので、本当に自宅にある材料で簡単に
作れるんですよ♪
お友達が来た時にも良いですよね！簡単だけど、オシャレだし、お酒にもあいます。
2)簡単な作り方
ここで、私の簡単すぎるレシピと作り方をご紹介。
なんと４ステップ！
本当に適当なので、あしからず。
＊材料
薄力粉：140g
ベーキングパウダー：5g
粉チーズ：50g
卵：2個
牛乳：120cc
オリーブオイル：大さじ２
＊野菜（なんでもok）一口大にカットします。
私の場合は
玉ねぎ1/4
パプリカ（赤＆黄）各1/2個
葉物野菜 ほうれん草、小松菜など何でも １把
肉 ソーセージや鶏肉 余っているものを好きな分
★野菜に塩コショウをまぶすので適量使います
１★材料を全てボウルにいれて混ぜ、生地を作ります。
～ここでオーブンを予熱します（180度）～
２★カットした肉、野菜を油（分量外）をいれたフライパンで炒めます。
お肉を先に炒めた方がいいかな。
塩、胡椒で割と濃いめに味付けます。お好みでコンソメとかあれば少しいれても良いかもしれません。
3★生地に野菜を入れて、さっくりかき混ぜてから、型に入れます。
私はパウンドケーキ型にいれました。
母にもおすそ分けしたいので、小さいのにも♪
4★１８０度のオーブンで３０分加熱します。
焼き加減は25分位で一度取り出してみましょう。竹串を刺してみて何もつかなければok！
どうですか？
とっても簡単でしょ♪
3)ケークサレと一緒に楽しみたい飲物
いつもは紅茶マニアの私ですが、ケークサレは紅茶よりも
コーヒー、赤ワイン、白ワインに合う！
と思います。
私は妊娠中なので、カフェインレスコーヒーで♪
紅茶、コーヒーの場合はミルクを入れずブラック無糖で飲むのが美味しいかな～。
皆様もおいしい飲み物とのマリアージュを楽しんでみて下さいね＾＾
暫くステイホームですが、お互い頑張りましょう～！
★★★
先日暇つぶしにLINE STAMPを作ったので、
バイオリン好きの方、カワウソ好きの方、是非CHECKしてみて下さい♪
＊バイオリンスタンプ
https://line.me/S/sticker/12714478
＊カワウソスタンプ
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